SFERYFIKACJA KAWIORU DO „BUBBLE TEA”

w BOBOQU POLAND sp. z o.o.

Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty firmowe, które przeniosą uczestników w fascynujący świat bubble tea – jednej z najpopularniejszych napojowych nowości ostatnich lat! To nie tylko okazja do integracji zespołu, ale także możliwość poznania od kulis, jak powstaje ta kolorowa i pełna smaków herbata.

Zapraszamy wszystkich małych i dużych smakoszy na wyjątkowe warsztaty degustacyjne, podczas których odkryją kolorowy, pachnący i pyszny świat bubble tea!

Podczas zajęć krok po kroku przejdziemy przez cały proces produkcji, ucząc się nie tylko jak stworzyć smaczny i efektowny napój, ale również jak dostosować go do własnych upodobań.

ETAPY WARSZTATÓW

1 ETAP – Nauka techniki odwróconej sferyfikacji molekularnej

Krok 1: Prowadząca opowiada krótko, czym zajmuje się nasza firma i jak powstaje molekularny kawior.

• Przedstawienie i opisanie procesu sferyfikacji odwróconej
• Wyjaśnienie działania alginianu sodu i chlorku wapnia

Krok 2: Tworzenie kulek metodą odwróconej sferyfikacji – dzieci produkują swój własny molekularny kawior:

• Nabierają płyn do pipety
• Ostrożnie wkraplają do kąpieli roztworu alginianu
• Obserwują tworzenie się cienkiej otoczki
• Czekają około minutę
• Odławiają kuleczki
• Przekładają kulki do kąpieli wodnej

Gotowe kulki można testować na miejscu lub zabrać ze sobą i stworzyć w domu swoje własne bubble tea z molekularnym kawiorem przygotowanym własnoręcznie.

2 ETAP – Degustacja i eksperymenty

Krótka prezentacja historii napoju, jego pochodzenia oraz różnorodności wariantów smakowych i składników (bąbelki tapioki, popping boba, mleko roślinne, syropy owocowe itd.).

Zabawa w małych smakoszy – dzieci poznają różne rodzaje baz (herbaty, mleko roślinne) i dodatków (kulki owocowe, tapioka, galaretki).

Degustacja: każdy uczestnik będzie mógł skomponować własną wersję bubble tea, dobierając smaki i kolory.

Kreatywne warsztaty: dzieci ozdobią własne kubeczki.

• Dodają kulki do bubble tea (napar herbaciany + mleko/napój roślinny)
• Testują różne smaki i konsystencje
• Tworzą własne receptury i miksują różne zestawienia smakowe

3 ETAP – Zwiedzanie linii produkcyjnej

Uczestnicy mają okazję krok po kroku zobaczyć, jak wygląda proces produkcji, pakowania i magazynowania produktów. Pracownicy firmy prezentują cały proces z omówieniem wykorzystywanych urządzeń i standardów jakości.

Na zakończenie warsztatów każdy uczestnik otrzymuje dyplom uczestnictwa oraz odznakę młodego chemika.

<--Powrót     Strona główna