Produkty:
Czym różni się kawior molekularny od tapioki?
Molekularny kawior to małe kuleczki wypełnione syropem owocowym, które po przegryzieniu delikatnej osłonki z alg morskich wypełniają twoje usta wspaniałym smakiem prosto z natury. Można go spożywać bezpośrednio po otwarciu opakowania. Tapioka jest to produkt skrobiowy z manioku, który trzeba przygotować poprzez ugotowanie jej. Jest to trudny i czasochłonny proces.
Co to jest tapioka?
Tapioka wytwarzana jest z manioku, czyli egzotycznej rośliny z rodziny wilczomleczowatych. Skrobia z manioku (tapioka) powstaje w procesie mielenia bulwy manioku, tworząc mąkę, perełki lub płatki. Należy pamiętać o tym, że bulwy manioku można jeść wyłącznie po ugotowaniu, ponieważ zawarty w nich glikozyd manihotoksyna jest trujący (łatwo przechodzi w kwas pruski). Proces gotowania jest czasochłonny.
Jakie są najpopularniejsze kombinacje smaków?
Najpopularniejsze kombinacje smakowe to:
– kawior jagodowy + syrop wiśnia
– kawior liczi + syrop marakuja
– kawior pomarańczowy + syrop arbuz
Czy jest to produkt bezpieczny dla alergików?
Nasze wszystkie produkty są bezpieczne dla alergików. Są one wegańskie, nie zawierają glutenu.
Czy to jest polski czy azjatycki produkt?
Produkty firmy Molecula są produkowane w Polsce w oparciu o własną technologię wytwarzania.
Ile kalorii ma Bubble Tea?
Jedna Bubble Tea to około 143 kcal, przy założeniu, że sporządzimy ją z 40 gram syropu i kawioru molekularnego.
Im większa porcja, tym większa kaloryczność Bubble Tea.
Czy Bubble Tea ma naturalne składniki?
Wszystkie produkty, które produkujemy posiadają naturalny skład. Produkujemy z surowców, koncentratów i aromatów od najlepszych i tylko europejskich dostawców.
Ile porcji otrzymam z dużego, a ile z małego opakowania?
Z dużego opakowania naszego kawioru molekularnego 2,0 kg brutto (1200 g netto) będziesz w stanie przygotować około 30 sztuk Bubble Tea (zakładając, że jedna porcja to 40 g). Natomiast z małego opakowania 0,8 kg brutto (450 g netto) będzie to około 12 sztuk Bubble Tea.
Jak przygotować Bubble Tea samodzielnie?
Przygotowanie Bubble Tea jest banalnie proste! Zaparz herbatę, a następnie przelej do kubeczka. Dodaj kawior molekularny, następnie sok – wymieszaj i gotowe! Polecamy dodać również kostki lodu 🙂
