Co to jest bubble tea?

Admin Boobq Kategoria główna

Kto powiedział, że herbata musi być nudna? Herbata bąbelkowa Bubble tea zachwyca Smakoszy picia  na całym świecie herbata podawana w wyjątkowy sposób. Również w Polsce bubble tea staje się coraz większą popularność. W czym tkwi sekret tej niesamowitej herbaty. Zielona lub Czarna herbata z dodatkiem mleka kostek lodu i kulek tapioki lub różnego rodzaju galaretkami i ciekawymi dodatkami na pewno przypadnie wam do gustu.

Co to jest bubble tea ?

Kto powiedział, że herbata musi być nudna? Herbata bąbelkowa Bubble tea zachwyca Smakoszy picia na całym świecie herbata podawana w wyjątkowy sposób. Również w Polsce bubble tea staje się coraz większą popularność. W czym tkwi sekret tej niesamowitej herbaty. Zielona lub Czarna herbata z dodatkiem mleka kostek lodu i kulek tapioki lub różnego rodzaju galaretkami i ciekawymi dodatkami na pewno przypadnie wam do gustu.

Bubble tea – historia

Ten świetny napój powstał za sprawą – jednej z kierowników świetnie prosperującej rodzinnej sieci herbaciarni. Kobieta, rzekomo, przez zupełny przypadek podczas jednego z nudnych spotkań zarządu dodała do firmowej mrożonej herbaty kulki tapioki. Innowacyjny napój podbił serca uczestników zebrania i bardzo szybko wylądował w stałym menu jako najlepiej sprzedający się produkt. Sława bubble tea błyskaiwcznie rozniosła się po mieście, a następnie po wyspie, a w latach 90. królowała w całej Azji południowo-wschodniej, a zwłaszcza w Wietnamie.

W tej historii również nie brakuje hollywoodzkiej nuty. Pomiędzy obiema wspomnianymi herbaciarniami przez 10 lat trwał spór o ustalenie kto jest pomysłodawcą bubble tea i komu przysługuje do niej prawo. Zatarg zakończył się w 2019 r. orzeczeniem sądu rozstrzygającym, że herbata bąbelkowa to napój, który każdy ma prawo sprzedawać, a tym samym nie ma potrzeby dalszego debatowania nad tym, kto go wymyślił.

Bubble tea – smaki

Bąbelkowa herbata zazwyczaj jest robiona na bazie czarnej lub zielonej herbacie natomiast kulki tapioki można podać z różnymi rodzajami dodatków np.

Truskawka

Truskawkowe Bubble Tea będzie doskonałym wyborem dla wszystkich którzy kochają lato. Smak truskawki kojarzy się z promieniami słońca i wakacyjnym okresem beztroski.

Jagoda

Jeśli zamiast zielonej herbaty, swoje Bubble Tea pragniesz przygotować z mlekiem, ciekawą kompozycją smakową będzie jagoda, która świetnie urozmaici słodki smak mleka, jednocześnie sprawiając, że napój będzie fantastycznie się prezentował.

Malina

Słodki smak malinowych kuleczek do Bubble Tea smakuje jak domowej roboty sernik urozmaicony malinami

Liczi

Dla osób rządnych przygód proponujemy bardziej egzotyczny smak liczi, który w połączeniu z zieloną herbatą wprawi wasze kubki smakowe w osłupienie.

Mango

Kulki do Bubble Tea o smaku mango doskonale łączą się z pomarańczowym syropem do Bubble Tea. Obydwa smaki idealnie się komponują, przenosząc twoje Bubble Tea na wyższy poziom.

Melon

Zielonkawy melon to świetny sposób na orzeźwienie, a jego kolor świetnie prezentuje się w alkoholowych napojach dla dorosłych, znacznie urozmaicając ich smak.

Marakuja

Kolejną egzotyczną propozycją będzie syrop o smaku marakui. Podobnie jak w przypadku jagody, smak marakui doskonale sprawdza się w napojach mlecznych, szczególnie w połączeniu z wiśniowym syropem.

Brzoskwinia

Kuleczki do Bubble Tea o smaku brzoskwini pomogą przenieś ten deser na wyższy poziom, sprawiając, że będą wyglądały niezwykle oryginalnie, a smakowały jeszcze lepiej!

Wiśnia

Dla dorosłych wielbicieli molekularnego kawioru, wiśnia to kolejna propozycja która doskonale komponuje się z alkoholem, urozmaicając smak każdego trunku. Drinki z molekularnym kawiorem to absolutny hit każdego przyjęcia!

Banan

Niezwykle pomysłowym zastosowaniem kuleczek do Bubble Tea o smaku banana jest dodanie ich do zimnego kakao. Jak wszyscy wiemy, czekoladowy smak idealnie komponuje się z bananem.

Zielone jabłko

Intensywnie zielony kawior molekularny o smaku zielonego jabłka świetnie sprawdza się z tradycyjną, czarną herbatą. Dodanie kilku kropel jagodowego syropu do Bubble Tea sprawia, że taki napój będzie prezentował się znakomicie.

Kiwi

Smak kiwi to wyjątkowo uniwersalna propozycja, która stanowi świetny wybór dla osób, które dopiero wchodzą w świat Bubble Tea.

Pomarańcza

Poczuj letnie orzeźwienie łącząc pomarańczowe kulki do Bubble Tea z arbuzowym sokiem i kostkami lodu. Lemoniada nie ma podejścia!  

Co to jest bubble tea i kto to wymyślił?

Receptura tego napoju opracował latach 80 Liu Han Jie, właściciel herbaciarni znajdującej się w Taichungu na terenie Tajwanu. Liu Han Jie chcąc przyciągnąć więcej osób swojego lokalu zaczął podawać hebate z mlekiem, kostkami lodu i kulkami tapioki (z korzenia manioku).Stąd też pierwsza nazwa pearl milk tea

Z czego są kulki tapioki w herbacie bubble tea?

Tapioka powstaje z korzenia manioku. Zbudowana jest z łatwych do strawienia węglowodanów i niewielkiej ilości białka. Pozbawiona jest glutenu i nie powoduje reakcji alergicznych. Jest to rodzaj skrobi który dodaje się do zagęszczania sosów, zup. Po ugotowaniu mąki z manioku w wodzie lub mleku otrzymuje się kuleczki które dodawane są do herbaty.

Czy bubble tea jest zdrowa?

Niestety moda nie zawsze idzie w parze z jakością. Niestety, moda nie zawsze idzie w parze z jakością. Popularność bubble tea sprawiła, że coraz więcej lokali podających napoje tego typu jest dziś bardzo wiele. Niektórzy właściciele herbaciarni rzeczywiście dbają o naturalne pochodzenie produktów i doskonały smak herbat. Inni, oczekując szybkich zysków, wolą iść na skróty i zamiast parzonej herbaty używają różnych chemicznych dodatków.

Czy smakowe dodatki w bubble tea są bardzo kaloryczne?

Kiwi, dzika jagoda czy brzoskwinia? bąbelkowa herbata przyciąga owocowymi smakami i pozwala mieć nadzieję, że to zdrowy, owocowy napój. Zupełnie nieszkodliwy. To jednak nie do końca prawda. napój z słynnymi kulkami tapioki możemy kupić wersji w której mamy syrop który znacząco podnosi słodkość napoju, a więc nie gasi pragnienia. Do tego 0,2-litrowy kubek takiej herbaty zawiera 300-500 kalorii! A to jedna trzecia dziennego zapotrzebowania na kalorie w przypadku dziecka. W przypadku dorosłego - kubek Bubble Tea ma tyle kalorii, co jeden posiłek. Winny są cukrowe syropy, dzięki któremu herbata ma owocowy smak. Perełki również są słodzone i mają swój udział kaloryczności produktu. Podobnie jak w przypadku mleka, które stosuje się do przygotowania kremowych odmian herbate

Comments

No comment at this time!

Leave your comment

Niedziela Poniedziałek Wtorek Środa Czwartek Piątek Sobota Styczeń Luty Marzec Kwiecień Maj Czerwiec Lipiec Sierpień Wrzesień Październik Listopad Grudzień
New Account Register
Already have an account?
Log in instead Lub Reset password